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白椿の台所

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日々勉強・・・

こんにちわ!

白椿のMAOです。

もうすぐ4月。
出会いと別れと新しい旅立ちの季節。

4月が来ると「ああ 新しい一年のはじまりだ・・・」と思います。


さて、
今日は、春に向けてのメニュー作りをやってます。
構想はもう練ってあるんですが何しろ今回挑戦しようと思ってるのは、私の一番の苦手な種目「焼き菓子」。
しかし苦手を克服してこその新年度だと思うんですね。

私が一番ドキドキするのはこの時・・・

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生地を入れて膨んでくださいと祈る瞬間です。

結果はというと
今回は自分としての合格点には達せず失敗・・・

日々勉強です。



玄米食カフェと古道具
白椿
営業時間:10:00~20:00
定休日:火曜日
駐車場:6~8台
兵庫県篠山市大山宮293


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by tsubakisyokudo | 2013-03-31 11:50 | 日々のこと

玄米食ディナーのご案内

こんばんわ。
白椿のMAOです。

暖かかったり寒かったりと三寒四温を繰り返し春が近づく今日この頃
皆様は春をどうお過ごしでしょうか・・・

当店、白椿の玄米食ディナーについてのお知らせがあります。

本日より1日1組様に限り、6名様以上のご予約にてビュッフェ形式でのディナーを楽しんでいただけることになりました。

ご予約可能の時間帯は17:00-20:00 お一人様1,500円にて承ります。

ぜひ 白椿で特別なひとときをお過ごしくださいませ。

玄米食カフェと古道具
白椿
営業時間:10:00~20:00
定休日:火曜日
駐車場:6~8台
兵庫県篠山市大山宮293


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by tsubakisyokudo | 2013-03-23 18:43

作ること・・・

こんにちは。

白椿のMAOです。

今日も暖かくなりそうでとうとう待ちに待った春です。

さて、
いつもお店が終わると賄いを作るのですが昨日は私の気まぐれでいなりずしを作りました。

ご飯を桶に取り出して・・・

お酢と具を混ぜ込み・・・

いなりに詰めていく・・・

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私の詰めるご飯の量は自分にはちょっと少ないかな どうだろうなぁ くらい。

おいしく頂きました。

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玄米食カフェと古道具
白椿
営業時間:10:00~20:00
定休日:火曜日
駐車場:6~8台
兵庫県篠山市大山宮293

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by tsubakisyokudo | 2013-03-07 10:19 | 日々のこと

ありがとうのきもち・・・

こんにちわ。

白椿のMAOです。

お店の裏にセツブン草などの山野草もきれいに花咲き始め

春を感じるようになってまいりました。

さて
もうすぐホワイトデーということで
先日 お菓子作りに挑戦しました。

チョコレートを湯煎して

クリームチーズを混ぜ込んで

丸めて 数時間・・・


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チョコレートとクリームチーズのサラミ。

誰に渡すわけでもないけれど、感謝の気持ちをたくさん混ぜ込みました。







玄米食カフェと古道具
白椿
営業時間:10:00~20:00
定休日:火曜日
駐車場:6~8台
兵庫県篠山市大山宮293

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by tsubakisyokudo | 2013-03-06 14:29 | 日々のこと