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白椿の台所

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すりばちすりすり。

こんにちは。

白椿のMAOです。

今週のメニューは空豆の白和え

すりばちですりすりして作ります。

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一晩水気を切った豆腐をすりばちにいれて

すりすりすりすり・・・

なめらかになるまですりばちで擦る。

この作業の時に言葉をかけるとさらに料理をおいしくする。

おいしくなーれ おいしくなーれ。

これが魔法の言葉。

ぜひ、やってみてください。


玄米食カフェと古道具
白椿
営業時間:10:00~20:00
定休日:火曜日
駐車場:6~8台
兵庫県篠山市大山宮293


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by tsubakisyokudo | 2013-04-18 10:11 | 今日のごはん
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